Situata in posizione panoramica all’ingresso del Vallone del Bousset, che successivamente diventa il Vallone del Sabbione, un’antica via del sale che, attraverso un lungo sentiero, conduce al confinante Parco del Mercantour. E’ stata costruita nel 1939 come scuola elementare per volontà e interessamento della regina Elena di Savoia, assidua frequentatrice della Valle Gesso fino al 1942. Con lo spopolamento della frazione, la scuola chiuse e nel 1985 il comune di Entracque ne ha concesso l’uso al Parco, che l'ha destinata all'attività ricettiva.

11 camere, 38 posti letto, ristorante con 65 coperti, un dehor ed una stupenda terrazza panoramica.